In april 2007 stelde Gustaaf zijn eerste volwaardige voorstelling voor: ‘De ondergang van de Titanic’, met steun van Stad Dendermonde. De voorstelling speelde zich af in het oude herenhuis Huis Van Winckel in Dendermonde. In een eerste deel kreeg het publiek volkse vertellingen over Vlamingen die aan boord waren gegaan van de Titanic. Het tweede deel speelde zich af in de grote zaal van het gebouw en was een greep teksten uit het werk ‘De ondergang van de Titanic’ van Hans Enzensberger. Gustaaf’s eerste kon op de nodige publieks- en persbelangstelling rekenen.